Трубочки с яйцом и сыром
Приготовление
Рецепт нашла в инстаграме, но авторство не смогу назвать. Там все рецепты гуляют от одного к другому.
Сварить яйца заранее. Соединить в миске натертые на крупной терке яйца, сыр, порезанную зелень, сметану и горчицу. В отдельной миске смешать яйца, молоко и щепотку соли. Лаваш нарезать на одинаковые квадратики, смазать начинкой, свернуть в рулончик. Обмакнуть трубочки в льезоне (яйца с молоком). Выложить швом вниз на а/п сковороду (либо, с разогретым оливковым маслом.., совсем немного) и обжарить с двух сторон. Выложить трубочки на тарелку. Подавать теплыми.
Сварить яйца заранее. Соединить в миске натертые на крупной терке яйца, сыр, порезанную зелень, сметану и горчицу. В отдельной миске смешать яйца, молоко и щепотку соли. Лаваш нарезать на одинаковые квадратики, смазать начинкой, свернуть в рулончик. Обмакнуть трубочки в льезоне (яйца с молоком). Выложить швом вниз на а/п сковороду (либо, с разогретым оливковым маслом.., совсем немного) и обжарить с двух сторон. Выложить трубочки на тарелку. Подавать теплыми.
Кулинар
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
